Tortilla de espinacas y gambas


    TORTILLA

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    Plato nutricionalmente muy bien concebido, ya que aporta, y en cantidades equilibradas, hidratos de carbono, proteínas, grasa, vitaminas y minerales.

    Ingredientes:

    • 1 Kg. de espinacas frescas
    • ¼ Kg. de gambas
    • 1 cebolla pequeña
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal Y pimienta
    • una ralladura de nuez moscada
    • 8 huevos
    • Patatas paja: 2 patatas, aceite para freírlas, sal
    • Para acompañar: Salsa de tomate

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA