Tortilla de berenjenas


    TORTILLA

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    La sustitución de las patatas por berenjenas hace que el plato pierda calorías y gane en vitaminas y minerales. Muy recomendado en regímenes de adelgazamiento.

    ¿Qué necesitas?

    • 1 ¼ Kg. de berenjenas
    • 2 cebollas grandes
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 10 huevos
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: verduras