Tarta de queso, por Belén Esteban


    Resumen de la receta

    Es un clásico y nunca falla, por eso te traemos la receta de tarta de queso de Belén Esteban para que ponga un broche de oro a todas tus comidas.

    Un buen consejo es realizar la tarta a última hora de la tarde y dejarla en la nevera durante toda la noche para tomarla al día siguiente.

    Si mantienes una dieta equilibrada, puedes tomar ricos postres de vez en cuando.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

      Base

    • 150 gr de galletas María
    • 2 cucharadas de mantequilla fundida
    • 2 cucharadas de agua
    • 2 cucharadas de azúcar
    • Relleno

    • 350 gr de queso Philadelphia
    • 6 cucharadas de azúcar
    • 12 cucharadas de nata líquida
    • 2 cucharadas de maicena
    • 3 huevos
    • Ralladura de limón
    • 150 gr de mermelada de fresas

    ¿Cómo se prepara?