Tarta de queso Christine


    Resumen de la receta

    Si la tarta sube por el centro y no por los lados es que el horno está muy fuerte y a la inversa. Es un postre  con un interesante contenido en calcio, que es mineral muy necesario, sobre todo en la infancia y en la tercera edad. Tarta de queso Christine

    ¿Qué necesitas?

    • 200 gr. de harina
    • 1 cucharadita de levadura en polvo
    • 75 gr. de azúcar
    • 1 sobre de azúcar de vainilla
    • 1 huevo
    • 100 gr. de mantequilla
    • sal
    • Relleno: 4 huevos
    • 150 gr. de azúcar
    • 750 gr. de queso Philadelphia
    • 100 gr. de harina
    • 1 sobre de flan de vainilla
    • brandy, ralladura de limón
    • ¼ l. de leche, 100 gr. de pasas

    ¿Cómo se prepara?