Tarta Alsacia


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 200 gr. de pasta brisa (o 100 gr. de mantequilla, 200 gr. de harina y sal)
    • 2 cucharadas de aceite (mejor grasa de oca)
    • 750 gr. de cebollas
    • 150 gr. de tocino ahumado en dados
    • 2 cucharadas de harina
    • ½ l. de leche
    • 4 huevos
    • 1 cucharada de brandy
    • pimienta
    • sal
    • nuez moscada.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA