Taboulle o cuscus en ensalada


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 150 gr. de burghul o trigo de grano medio-fino precocido
    • 2 tomates maduros
    • ½ cebolla
    • 8 cucharadas de perejil picado
    • 2 cucharadas de menta fresca o seca picada
    • 1 pimiento verde
    • el zumo de ½ limón
    • 12 cucharadas de aceite de oliva
    • 12 aceitunas verdes
    • 12 aceitunas negras
    • sal

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: legumbres

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