Surtido de verduras


    Surtido de verduras

    Resumen de la receta

    En lugar de regar las verduras con el refrito, se pueden rehogar con ese mismo refrito, mezcladas entre sí todas ellas. Es conveniente consumir verduras y hortalizas, al menos una vez al día. Surtido de verduras

    ¿Qué necesitas?

    • 4 alcachofas
    • 250 gr. de judías verdes finas
    • 250 gr. de guisantes
    • 8 puntas de espárragos
    • 4 zanahorias
    • 2 dientes de ajo
    • 8 cucharadas de aceite
    • 100 gr. de jamón en taquitos
    • sal

    ¿Cómo se prepara?