Sopa queso manchego


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 2 carcasas de pollo
    • 1 hueso de jamón
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla
    • 3 clavos de especia
    • 1 ½ l. de agua
    • 2 huevos
    • 1 cucharada de harina
    • 1 cucharada de queso manchego rallado
    • sal - pimienta
    • mantequilla y harina para engrasar el molde.

    ¿Cómo se prepara?