Sopa de cazón


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 400 gr. de cazón limpio
    • 1 cebolla mediana
    • 2 dientes de ajo
    • 1 tomate maduro
    • 1 cucharada de harina
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 cucharada de pimentón
    • hojas de menta
    • 6 cucharadas de aceite
    • 1 l. de caldo o agua
    • aros de guindilla (al gusto)
    • 100 gr. de pan de víspera
    • sal

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA