Salmón con rábano picante


    Resumen de la receta

    Sigue el paso a paso de esta sencilla receta perfecta para sorprender a todos tus invitados con este delicioso entrante.

    Hoy vamos a cocinar un entrante muy fresco y fácil de preparar.

    En este caso, estas tortitas de hojaldre las rellenaremos de salmón ahumado donde podemos encontrarlo en cualquier supermercado o mercado de vuestras ciudades.

    El salmón ahumado es un gran aliado para aquellos que quieren cuidar su alimentación gracias a su alto contenido proteico. Además, su alto contenido en ácido graso poliinsaturado es especialmente beneficioso para la salud cardiovascular, por lo que muchos médicos recomiendan consumirlo.

    En cuanto a la salsa de rábano, recomendamos ponerlo al gusto, según el grado de picante que le guste a cada uno, poner más o menos en cada una de las tortitas de hojaldre.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 lámina de hojaldre
    • 6 lonchas de salmón marinado o ahumado
    • 100 gramos de queso crema
    • 2 cucharaditas de salsa de rábano picante
    • una pizca de eneldo picado
    • reducción de Pedro Ximénez
    • una pizca de sal
    • una pizca de pimienta

    ¿Cómo se prepara?