Salmón marinado (videoreceta)


    GTRES

    Resumen de la receta

    Te ofrecemos esta receta de salmón marinado.

    Hacer esta receta de salmón marinado es muy fácil y sencillo, y es un plato de picoteo que será de lo más económico para tu bolsillo. Además, tan solo tardarás unos diez minutos en prepararlo (aunque tendrás que dejarlo macerar durante un día entero si quieres que coja todos los sabores).

    No olvides que lo importante no está sólo en la receta, sino en cómo cortas el salmón, así que saca tus mejores cuchillos para poder filetearlo correctamente.

    También puedes añadirle ralladura de limón, que le dará un toque ácido delicioso. O, si lo prefieres, puedes preparar canapés, acompañarlo con algún tipo de queso, con paté, hacer un tartar… las posibilidades son infinitas. Este pescado azul tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y proteínas, por lo que es muy sano incluirlo en nuestra dieta al menos una vez a la semana.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 lomo de salmón
    • 1 cuenco de sal gruesa
    • 1 cuenco de azúcar
    • Eneldo

    ¿Cómo se prepara?