Rodaballo a la plancha con pimientos


    Rodaballo a la plancha con pimientos
    Rodaballo a la plancha con pimientos

    Resumen de la receta

    El rodaballo de piscifactoría suele ser pequeño, pero a veces se encuentra grande, que es lo ideal para la preparación. Rodaballo a la plancha con pimientos

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

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    • 1 rodaballo de 1 kg. aproximadamente
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • sal y pimienta
    • Guarnición: 1 bandeja con pimiento verde, rojo y amarillo
    • 1 cebolla nueva blanca
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta
    • ¼ l. de caldo de pollo

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: plancha