Risotto de calamar en su tinta


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    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4 tacitas de moka de arroz
    • ½ Kg. de calamares
    • 2 bolsas de tinta
    • 10 cucharadas de aceite
    • 1 diente de ajo
    • 1 cebolla grande
    • 2 pimientos verdes finos
    • 1 cucharada de tomate frito
    • perejil
    • 1 vaso de vino blanco
    • 12 vasos de caldo de pescado
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: arroz

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