Rape con verduras al horno


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 1 cola de rape
    • 1 zanahoria
    • 1 tomate
    • 1 cebolla
    • 1 puerro
    • 1 pimiento verde
    • 1 trocito de apio
    • 1 diente de ajo
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 copa de brandy
    • 8 cucharadas de aceite
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?