Rape a la plancha


    Resumen de la receta

    Consejo: Para esta recetas resultan muy adecuadas las colas de rape pequeñas, una por persona, que siempre son más económicas que las grandes.

    ¿Qué necesitas?

    • 4 colas de rape de 400 gr.
    • 8 cucharadas de aceite
    • 4 dientes de ajo
    • 1 cucharada de vinagre
    • aros de guindilla
    • sal
    • pimienta
    • perejil picado
    • GUARNICIÓN:
    • patatas nuevas cocidas al vapor

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: plancha