Rape a la americana


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

      Comprar

    • ¾ kg. de rape en lomos
    • 2 carabineros
    • 1 cebolla grande
    • 2 cucharadas de brandy
    • 4 cucharadas de salsa de tomate
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 vaso de caldo de pescado o agua y ½ pastilla
    • 6 cucharadas de aceite
    • harina para rebozar
    • sal
    • pimienta
    • ½ cucharadita de estragón

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Tipo de cocina: americana