Ragut de cordero


    Resumen de la receta

    Consejo: El ragut de cordero es un plato muy de primavera, que contiene nutrientes esenciales como la vitamina B-12, de la que necesitamos sólo una pequeña cantidad, pero que es indispensable.

    ¿Qué necesitas?

    • 1 Kg. de pierna de cordero
    • 2 zanahorias
    • 150 gr. de guisantes desgranados
    • 12 cebollitas francesas
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de harina
    • 1 cucharada de salsa de tomate
    • 1 vaso de vino blanco
    • 6 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA