Quiche de bacalao con pimientos y perejil, por Belén Esteban


    Resumen de la receta

    Te presentamos esta receta de quiche de bacalao con pimientos y perejil de Belén Esteban.

    Un plato de picoteo perfecto es el que conseguirás con esta receta de quiche de bacalao con pimientos y perejil de Belén Esteban.

    En vez de bacalao, también hemos probado con merluza rehogada y sale fantástica.

    Las quiches son una buena solución para el verano, porque se pueden dejar hechas con tiempo, pero conviene calentarlas al momento porque están mucho más ricas.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 2 lomos de bacalao desalados
    • 4 pimientos verdes finos
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 4 huevos
    • Perejil
    • 1 vaso de nata líquida
    • Sal
    • Pimienta
    • 1 círculo de pasta brisa comprada o también puedes preparar masa quebrada

    ¿Cómo se prepara?