Pollo al curry (videoreceta)


    GTRES

    Resumen de la receta

    Descubre esta receta de pollo al curry, un plato hindú delicioso.

    Te encantará esta receta de pollo al curry. Su amalgama de olores hará que se abra tu apetito en cuanto te llegue su aroma. Además, puedes acompañarlo con pan de pita y con arroz cocinado con leche de coco: su sabor suave contrastará a la perfección con el del pollo al curry.

    Este plato es una receta que tiene su origen en India, pero su sabor característico ha hecho que triunfe en todo el mundo. Combina especias deshidratadas y se recrea un aliño que es conocido en cualquier país.

    También puede combinarse con otras especias como la canela, la albahaca, el azafrán, la nuez moscada, el comino, la pimienta o la mostaza. Puedes probar todas ellas para llegar al estilo que más te guste.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 500 gr de pechugas de pollo
    • 1 Cebolla picada
    • Pasta de curry
    • Lemongrass
    • Jengibre picado
    • Azúcar
    • Salsa de soja
    • 1/2 l de caldo de verduras
    • Leche de coco
    • 1 berenjena

    ¿Cómo se prepara?