Pollo con langosta


    Pollo con langosta
    Pollo con langosta

    Resumen de la receta

    Plato muy rico en proteínas, vitaminas y minerales, pero con un moderado valor energético. Pollo con langosta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 pollo de corral de 1 ½ Kg. aproximadamente
    • 1 cola de langosta congelada
    • 1 cebolla grande
    • 3 tomates maduros
    • 2 dientes de ajo
    • 1 vaso de vino blanco seco
    • 1 copa de brandy
    • ½ onza de chocolate
    • 50 gr. entre almendras, avellanas y pistachos (o sólo un fruto seco)
    • 8 cucharadas de aceite
    • tomillo y perejil
    • pimienta molida
    • caldo de pescado
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: aves