Pollo ahumado gratinado


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 4 pechugas o muslos de pollo
    • 2 cucharadas de sal de humo
    • 4 cucharadas de mostaza al estragón
    • 150 gr. de queso rallado
    • 1 cucharadita de estragón picado
    • 4 cucharadas de nata líquida
    • 1 vaso de leche
    • 40 gr. de mantequilla
    • ½ cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de harina
    • sal
    • pimienta.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: aves
    • Método de cocinado: gratinado