Pez espada a la plancha con salsa de pimentón


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 4 filetes de pez espada
    • 1 vaso de vino de agua
    • 1 vaso de vino de vinagre
    • 2 dientes de ajo enteros
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1 cucharadita de orégano
    • 1 cucharadita de cominos
    • un pellizco de sal
    • aceite para engrasar la parrilla

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: plancha