Pechugas al horno con mostaza


    Pechugas al horno con mostaza

    Resumen de la receta

    La carne de pollo tiene un alto contenido en proteínas y es rica en vitaminas y en minerales, como además es baja en grasas y en hidratos de carbono tiene pocas calorías, lo que hace que sea muy recomendada en regímenes para perder peso y en personas con problemas digestivos. Pechugas al horno con mostaza

    ¿Qué necesitas?

    • 4 medias pechugas de pollo sin piel
    • lonchas muy finas de tocino de jamón ibérico
    • 8 cucharadas de aceite
    • 8 cucharadas de pan rallado
    • 4 cucharadas de mostaza
    • sal
    • pimienta
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 vaso de vino de caldo
    • gotas de aceite de trufa u oloroso

    ¿Cómo se prepara?