Pavo a la Coca-cola


    PAVO

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    La carne de pavo tiene muy poca grasa y una excelente proteína por su riqueza en aminoácidos esenciales. Recomendable para todas las edades.

    Ingredientes:

    • 1 Kg. de pechuga de pavo
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla
    • 1 puerro
    • 1 diente de ajo
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 vaso de vino blanco dulce
    • 1 vaso de caldo
    • 1 cucharada de vinagre
    • 1 cucharada de pimentón picante
    • 1 pizca de laurel
    • 1 vaso de Coca-cola
    • 2 cucharadas de confitura de frutas rojas (grosella o frambuesa)
    • sal y pimienta
    • Guarnición: Arroz blanco frito

    ¿Cómo se prepara?