Patatas gratinadas con sobrasada


    Resumen de la receta

     

     

     

     

    ¿Qué necesitas?

    • 750 gr. de patatas
    • aceite para freírlas
    • sal
    • pimienta
    • nuez moscada
    • 200 gr. de sobrasada de ibérico
    • queso rallado
    • Bechamel:
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de harina
    • ½ l. de leche
    • sal
    • pimienta
    • nuez moscada

    ¿Cómo se prepara?