Patatas con costillas guisadas, por Belén Esteban


    Resumen de la receta

    Descubre esta receta de patatas con costillas guisadas de Belén Esteban.

    No habrá primer plato más exquisito que el que obtendrás con esta receta de patatas con costillas guisadas de Belén Esteban.

    Puedes cambiar las costillas por morcillo de vaca, que es un poco más tierno.

    Estas patatas con costillas quedan con mucho sabor y son un plato único magnífico.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1/2 kg de costillas de cerdo adobadas y partidas en trozos
    • 1 kg de patatas
    • 1 cebolla
    • 1 lata de guisantes
    • 1 pimiento verde
    • 1 diente de ajo
    • 6 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 cucharadita de pimentón
    • Sal

    ¿Cómo se prepara?