Patatas confitadas


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • ¾ Kg. de patatas
    • 400 gr. de bacalao desalado
    • aceite para cubrir las patatas
    • 1 lata de pimientos del piquillo
    • 1 vaso de vino de nata líquida
    • sal

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: confitado