Patatas con cocochas


    COCOCHAS

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    En las gelatinosas cocochas abundan las proteínas, que además se digieren muy bien.
    Las patatas, la cebolla y los guisantes proporcionan minerales y vitaminas.

    ¿Qué necesitas?

    • 1 Kg. de patatas
    • 300 gr. de cocochas de bacalao
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla
    • perejil
    • 100 gr. de guisantes congelados
    • 8 cucharadas de vino blanco
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • sal Y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: pescado