Pastel de zanahoria y queso batido


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

      Comprar

    • 90 gr. de harina integral
    • 150 gr. de harina blanca
    • 2 cucharaditas de levadura
    • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
    • 1 cucharadita de canela molida
    • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
    • 200 gr. de azúcar moreno
    • 250 gr. de zanahorias (3 zanahorias)
    • 125 gr. de nueces picadas
    • 3 huevos
    • el zumo de 1 naranja
    • 12 cucharadas de aceite de oliva
    • Cobertura: 350 gr. de queso doble crema
    • ralladura de naranja
    • 250 gr. de azúcar glas
    • 150 gr. de mantequilla blanda
    • juliana de piel de naranja cocida en almíbar para decorar.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA