Pasta con verduras y piñones, por Belén Esteban


    Resumen de la receta

    Descubre esta receta de pasta con verduras y piñones de Belén Esteban.

    Quedarás asombrado con esta receta de pasta con verdura y piñones de Belén Esteban. ¿A quién no le gusta la pasta? Las verduras incluso la mejorarán y le darán un sabor único. No querrás que se acabe el plano.

    Con está receta se puede usar cualquier tipo de pasta que encuentres. Pruébala también con tallarines.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 2 calabacines
    • 2 pimientos rojos
    • 1 berenjena grande
    • 1 cebolla
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 350 gr de caracolillos de pasta
    • 1 pastilla de caldo de carne
    • Sal
    • Pimienta
    • Piñones

    ¿Cómo se prepara?