Palmeritas de queso


    Resumen de la receta

    Consejo: El hojaldre congelado que se vende en cuatro placas de ¼ de kilo tiene la altura suficiente para enrollarlo desde los lados al centro y formar las palmeras, pero si se quieren hacer más finas, cortar la placa a la mitad y aplanarla un poco.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • ¼ kg. de hojaldre congelado
    • harina para espolvorear la mesa y el rodillo
    • 1 huevo
    • RELLENO:
    • 4 cucharadas de queso cremoso mascarpone
    • sal
    • 1 cucharada de hierbas de Provenza o hierbas variadas (también sirven las hierbas preparadas para la salsa chumichurri)

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA