Natillas de pera con chocolate


    NATILLAS

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    Postre muy equilibrado porque el exceso de calorías del chocolate es contrarrestado por las peras, que aportan vitaminas y sobre todo minerales en cantidades apreciables.

    Ingredientes:

    • 4 peras en almíbar con su almíbar
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 copa de licor de pera
    • chocolate en láminas para adornar
    • Mouse de chocolate: 3 huevos
    • 125 gr. de azúcar glas
    • 175 gr. de chocolate fondant
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 vaso de vino de nata líquida

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA