Molde de salmón y rúcula


    Molde de salmón y rúcula
    Molde de salmón y rúcula

    Resumen de la receta

    El arroz es muy importante en la Dieta Mediterránea por su riqueza en hidratos de carbono complejos. Molde de salmón y rúcula

    Ingredientes:

    • 10-12 lonchas de salmón ahumado
    • 1 cucharada de alcaparras
    • ramas de eneldo
    • 8-9 rebanadas de pan moreno sin bordes
    • 3 tomates rojos en dados
    • hojas de rúcula
    • Adobo: zumo de ½ limón
    • 1 cucharada de aguardiente
    • 3 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA