Molde de cangrejo gratinado con mayonesa


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 250 gr. de cangrejo cortado en tiritas
    • 2 zanahorias grandes
    • bote pequeño de mayonesa
    • 1 cogollo de lechuga
    • 1 tomate duro
    • 4 hojas grandes de lechuga en juliana
    • Tomate concasé: 2 tomates rojos medianos
    • 1 cucharada de aceite
    • ½ cucharada de azúcar
    • sal
    • albahaca picada.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: gratinado