Merluza sencilla


    Resumen de la receta

    Es otro buen ejemplo de salsa hecha con el propio jugo del ingrediente principal. Aquí destaca el contenido en proteínas, que además son de muy alto valor biológico, al aportar todos los aminoácidos esenciales.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4 lomos de merluza de 200 gr. cada uno
    • 1 patata pequeña
    • 1 cebolla
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • unas tiras de pimiento verde
    • 4 cucharadas de mayonesa
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal
    • pimienta
    • perejil

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA