Merluza al romescu


    MERLUZA

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    Las proteínas de merluza y gambas están equilibradas en aminoácidos esenciales. Los ácidos grasos del aceite de oliva y de las avellanas son muy necesarios.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 Kg. de merluza en rodajas
    • ¼ Kg. de gambas
    • 3 pimientos secos (ñoras)
    • 10 cucharadas de aceite de oliva
    • 3 dientes de ajo
    • 12 avellanas
    • 1 rebanada de pan
    • harina
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?