Mejillones con vinagreta


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 1 Kg. de mejillones frescos y gordos
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 hoja de laurel
    • Vinagreta: ½ cebolleta
    • ½ pimiento rojo
    • ½ pimiento verde
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre de jerez
    • 1 cucharada de azúcar
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA