Manzanas rellenas de salmón


    Manzanas rellenas de salmón
    Manzanas rellenas de salmón

    Resumen de la receta

    Las manzanas son muy ricas en vitaminas, sobre todo del grupo B y en minerales, entre los que destacan el potasio, el fósforo y el magnesio. Manzanas rellenas de salmón

    Ingredientes:

    • 4 manzanas golden
    • 250 gr. salmón en un lomo
    • 1 cebolla
    • 1 copa de oloroso dulce
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 rama de perejil
    • sal y pimienta
    • Salsa: 1 cebolla
    • los corazones de las manzanas
    • ½ vaso de vino blanco
    • 1 cucharón de caldo
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA