Macedonia de mandarinas, plátano y coco


    Resumen de la receta

    Macedonia de frutas es uno de los postres más consumidos por todo el mundo: nutritivo, digestivo y un dulce sustitutivo a la bollería industrial.

    Sigue lo pasos para crear un postre tan sano, fresco y sin grasas. Perfecta para cualquier momento.

    La macedonia es una mezcla de frutas variadas y cortada en trozos pequeños normalmente aderezado con miel, azúcar o zumo de la propia fruta. Esta vez, utilizaremos tres tipos de frutas:

    • la mandarina que nos aportará ese sabor más cítrico, rica en vitaminas C y A.
    • El plátano, aportará otros minerales como potasio, fósforo, zinc, calcio y magnesio, necesarios para mantener una buena salud.
    • El coco, destaca por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos.

    Otra de las frutas que puedes añadir es la piña

    Con ella eliminas líquidos y toxinas de forma acelerada y es rica en nutrientes de bajo poder calórico, por lo que es ideal para bajar esos kilos que sobran de forma rápida.

    Pero siempre, combinándola con pequeñas cantidades de alimentos complementarios, porque no tiene las suficientes proteínas y lípidos.

    La piña tiene grandes cantidades de Vitamina C, B6 y B12, junto con minerales como magnesio, cobre y potasio. Además, la piña permite hacer mejor las digestiones. Es saludable para los diabéticos o con niveles elevados de colesterol. También ayuda a prevenir el estreñimiento por su alto contenido en fibra.

    Prepárate este delicioso postre. Se convertirá en tu favorito.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 3 mandarinas
    • 2 plátanos
    • 100 gramos de fresas silvestres
    • 300 gramos de coco
    • una pizca de coco rallado
    • Salsa

    • zumo de 1 lima
    • Pulpa de 3 frutas de la pasión
    • 2 cm de raíz de jengibre rallado
    • 50 gramos de azúcar
    • un chorrito de licor de coco (opcional)
    • un zumo de 2 mandarinas

    ¿Cómo se prepara?