Lombarda con manzanas


    Resumen de la receta

    Consejo:
    La lombarda es una verdura que hace unos años no podía faltar en las fiestas navideñas. En esta receta la fortaleza de la lombarda se suaviza con la manzana y el azúcar. No necesita vinagre que aviva el color, porque lleva vino.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 lombarda
    • 2 manzanas reineta
    • ½ vaso de vino tinto
    • 150 gr. de tocino fresco
    • 1 cebolla
    • 1 vaso de agua
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de azúcar
    • sal, pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA