Leche frita bien caramelizada


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • ½ l. de leche
    • 5 cucharadas de azúcar
    • 3 yemas
    • 4 cucharadas de Maizena
    • un palo de canela
    • ralladura de limón
    • huevos
    • pan rallado
    • aceite de oliva para freír (se gastará 1 vaso de vino)
    • azúcar y canela para rebozar.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA