La roulada de zamburiña


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 2 planchas de pan Tramechino con sabor a tomate (lo venden en Makro pero se puede emplear pan blanco o moreno cortado horizontalmente)
    • 150 gr. de queso Idiazábal ahumado
    • 1 vaso de vino de nata líquida
    • 1 cebolleta
    • unas ramitas de eneldo fresco
    • la ralladura de ½ limón y 1 lima
    • 1 vaso de vino de leche evaporada
    • brotes de cebolla y pétalos de rosas comestibles (de venta en buenos establecimientos)
    • sal, pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA