Jamoncitos de pollo marinados con salsa de yogur griego


    Resumen de la receta

    Consejo:
    Los contra-muslos de pollo son mucho más jugosos que la pechuga, y al estar macerados en la salsa de yogur y luego asado, resulta un plato muy agradable.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4 patas grandes de pollo
    • 1 yogur griego
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
    • 1 pimienta de Cayena
    • sal, pimienta
    • 1 vaso de vino de caldo para la salsa
    • aceite para pintar el pollo

    ¿Cómo se prepara?