Huevos rosales


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4-8 huevos (s/t)
    • 2 patatas grandes alargadas de igual tamaño
    • aceite para confitarlas
    • Salsa holandesa: 2 yemas de huevo
    • 100 gr. de mantequilla
    • 2 cucharadas de vinagre
    • estragón
    • Guarnición: 400 gr. de espinacas congeladas
    • 1 diente de ajo
    • 4 cucharadas de aceite.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA