Guiso de carne con guisantes y alcachofas


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 750 gr. de pecho de ternera deshuesado
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento verde
    • 2 dientes de ajo
    • 1 hoja de laurel
    • 250 gr. de guisantes
    • 4 alcachofas congeladas
    • 1 vaso de vino blanco
    • 2 vasos de caldo de carne
    • 8 cucharadas de aceite
    • ½ Kg. de patatas fritas al final
    • sal
    • 3-4 pimientos verdes asados.

    ¿Cómo se prepara?