Gratinado de calabacín


    Gratinado de calabacín

    Resumen de la receta

    La unión de las hortalizas con el bacón, el queso y el aceite completan los componentes nutricionales necesarios para conseguir un interesante equilibrio y hacer un plato muy recomendable para todas las edades y estados fisiológicos. Gratinado de calabacín

    ¿Qué necesitas?

    • 1 ½ Kg. de calabacín
    • ½ Kg. de cebollas
    • 2 patatas grandes
    • aceite para freírlas
    • 75 gr. de bacón en dados
    • 4 cucharadas de aceite
    • 9 lonchas finas de queso emmenthal
    • sal
    • pimienta
    • queso rallado para gratinar

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: gratinado