Gratinado de calabacín y tomate


    Gratinado de calabacín y tomate
    Gratinado de calabacín y tomate

    Resumen de la receta

    Excelente entrada de una comida ligera, de alto valor dietético y fácilmente digestible. Gratinado de calabacín y tomate

    ¿Qué necesitas?

    • ¾ kg. de tomates duros
    • 1 kg. de calabacín
    • 1 cebolla grande
    • 2 dientes de ajo
    • 1 zanahoria
    • 6 cucharadas de aceite
    • 1 ramita de tomillo
    • sal y pimienta
    • 2 cucharaditas de pimentón dulce
    • 100 gr. de queso manchego semi-curado rallado

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: gratinado