Gambas en salsa de coco (italia)


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

      Comprar

    • 16 colas de gambas crudas
    • aceite vegetal para freírlas
    • Marinada: - 1 diente de ajo
    • jengibre
    • 1 cucharadita de pulpa de tamarindo disuelta en 1 vaso de vino de agua
    • 2 chiles rojos
    • Cúrcuma molida
    • sal
    • Salsa de coco: 2 dientes de ajo
    • 2 chiles verdes
    • 4 cucharadas de aceite vegetal
    • 1 vaso escaso de leche de coco (de lata)
    • cilantro
    • sal
    • Hojas de cilantro para adornar.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Tipo de cocina: italiana