Fideuá de siempre


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 400 gr. de fideos
    • 6 cigalas
    • gambones o langostinos
    • 150 gr. de gambas
    • 150 gr. de rape
    • 150 gr. de calamar
    • 1 cabeza de pescado
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla grande
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 1 tomate
    • 2 dientes de ajo
    • 8 cucharadas de aceite
    • perejil - sal

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Tipo de cocina: valenciana