Espuma de melocotón


    Espuma de melocotón
    Espuma de melocotón

    Resumen de la receta

    Es un plato refrescante, rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Espuma de melocotón

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 kg. de melocotones para conseguir 300 gr. de pulpa
    • 200 ml. (1 vaso) de zumo de naranja
    • 50 gr. (2 ½ cucharadas) de azúcar
    • 3 hojas de gelatina
    • 150 gr. de clara de huevo (5 claras)
    • 6 cucharadas de azúcar

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA